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ジャンク！駄菓子BIGカツ丼
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ジャンク！駄菓子BIGカツ丼-レシピのメイン写真

ジャンク！駄菓子BIGカツ丼

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

駄菓子でも一品料理になります！ジャンクなカツ丼を食べて下さい！
このレシピの生い立ち
BIGカツが20枚1袋で900円しなかったので買いました。食べながらカツ丼に出来るのでは？と作りました！

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ジャンク！駄菓子BIGカツ丼

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

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BIGカツが20枚1袋で900円しなかったので買いました。食べながらカツ丼に出来るのでは？と作りました！

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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • BIGカツ 3枚
  • ①水 150cc
  • ①麺つゆ 大さじ1/2
  • ①料理酒 大さじ1/2
  • ①みりん 大さじ1/2
  • ①スティックほんだし 1/4袋
  • 卵 2個
  • 玉ねぎスライス 1/4個
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    BIGカツは1/4にカット。玉ねぎはスライスします。卵はボウルに入れて溶いておきます

  2. 2

    中火小さめフライパンに①を入れて温めます。温まったら玉ねぎを入れて煮込み、火が通ったらBIGカツを入れます

  3. 3

    カツをひっくり返し、反対側も出汁を染み込ませます。少し火を弱めたら溶き卵を半分入れて蓋をして1分待ちます

  4. 4

    残りを入れたら30秒待ちます。火を止めて丼に盛り付けたご飯にのせ、乾燥パセリを振りかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

BIGカツ自体に味が付いているから、タレは出汁を効かせて薄めの方がちょうど良いです

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/11/10 23:04に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 酒 ご飯

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