リンゴとトマトの二層ゼリー
美緒玲＠女子力アップ @cook_40311006
夏の暑い時に爽やかな酸味と甘みが嬉しいゼリーです。二層だから見た目も良いし贅沢感あり！
このレシピの生い立ち
安いトマトジュースとリンゴジュースを手に入れたので作ってみました(^ ^)簡単ですよ！
リンゴとトマトの二層ゼリー
夏の暑い時に爽やかな酸味と甘みが嬉しいゼリーです。二層だから見た目も良いし贅沢感あり！
このレシピの生い立ち
安いトマトジュースとリンゴジュースを手に入れたので作ってみました(^ ^)簡単ですよ！
作り方
- 1
リンゴジュース150ccに砂糖小さじ1を混ぜ鍋で軽く火を通す。
- 2
粉ゼラチンを必要量（3g)を1に混ぜてしっかり溶かす。
- 3
粗熱をとったら容器へ入れ冷蔵庫で冷やす。1時間程度で程よく固まる。
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- 4
トマトジュース150ccに砂糖小さじ1を混ぜ鍋で軽く火を通す。
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- 5
粉ゼラチンを必要量(3g)を4に混ぜしっかり溶かす。
- 6
粗熱をとったら冷蔵庫に入れている3の固まり具合を確認した上で容器に上から入れて冷蔵庫で冷やす。
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- 7
固まったら出来上がり(^ ^)
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コツ・ポイント
ゼラチンの分量をきちんと守ってください。私が使ったゼラチンは50ccに対し1gでした。
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