ブリの漬け丼
きっかママ @cook_40028000
我が家の丼♪刺身があればすぐ出来上がる簡単丼です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番味付け(麺つゆ＋ごま油)にゆず胡椒で辛さを加えたタレに好きな刺身を漬ける簡単丼。包丁要らずで混ぜるだけなので忙しい日のご飯に便利。
ブリの漬け丼
我が家の丼♪刺身があればすぐ出来上がる簡単丼です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番味付け(麺つゆ＋ごま油)にゆず胡椒で辛さを加えたタレに好きな刺身を漬ける簡単丼。包丁要らずで混ぜるだけなので忙しい日のご飯に便利。
作り方
- 1
ボールに※の調味料を入れて混ぜる。ブリの切り身を入れよく和えて10分漬ける。
-
- 2
器にごはん、海苔、漬けたブリの順に盛り付ける。漬け汁を適量かけ大葉を乗せる。
- 3
◆yesmamaさんがハマチで作ってくださいました♬アレンジ有難うございます。
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- 4
◆ちゃまたまごさんがホウボウで作ってくださいました♬＋温玉のアレンジ有難うございます。
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- 5
2023/4/8「づけ丼」の人気検索トップ10入り。
コツ・ポイント
麺つゆ＋ごま油にはゆず胡椒を合わせています。味をみて辛さを調節してください。ブリを使いましたが好きな刺身でどうぞ。
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