豆腐干の中華和え

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低糖質で高タンパクな豆腐干で作る、ハムときゅうりの中華風な和え物です♡あと1品の副菜に◎

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豆腐干の中華和え

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 豆腐干の中華和え.
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材料

2〜3人分
  1. 豆腐干 1袋（100g）
  2. きゅうり（千切り） 1本
  3. ロースハム（千切り） 4枚（44g）
  4. ◎醤油 大さじ2杯
  5. ◎米酢・胡麻油 各大さじ1杯
  6. ◎砂糖 小さじ2杯
  7. ◎鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/２杯

作り方

  1. 1

    今回使用した『豆腐干』です

  2. 2

    豆腐干は、たっぷりのお湯で5分茹で、流水で洗って水気を切っておく

  3. 3

    大きめのボウルに◎の調味料を加えて混ぜ合わせ、②・きゅうり・ハムを加えて和える

  4. 4

    器に盛り付けたら、出来上がり！

  5. 5

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  9. 9

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コツ・ポイント

豆腐干は、中国や台湾などのアジアで食べられている食材で、低糖質高タンパクな食材として今注目を浴びている食材です！
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