アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは酒と醤油と片栗粉で袋の中でもみ込む。
- 2
ピーマンはもやしの長さに合わせて千切り
- 3
フライパンに油を引いて、豚バラ肉を重ならないように並べる。コールドスタートでOK
- 4
肉が8割くらい焼けたらもやしを投下。次にピーマンを投下。1分半くらい蒸し焼きにする
- 5
キムチを入れてよく混ぜる。
- 6
醤油を香りづけに少々回し入れて焦がして完成
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキが美味しいので炒めすぎないのがコツ。
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