【作り置き】オクラのさっぱり辛だし浸し
簡単！さっぱりしてピリ辛な、止まらない美味しさの作り置きです♡夏の常備菜に♬
このレシピの生い立ち
作り置きに！
アプリでひらく作り方
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オクラは先端を落としてガクの周りの硬い部分をくるっと剥く
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- 2
オクラの表面を塩（分量外）で擦る
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- 3
鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を加えて、オクラを入れて1分〜1分半茹でる
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- 4
冷水（氷水）に入れて冷やし、水気を切る
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- 5
保存容器に合わせ調味料を入れて混ぜ合わせ、④を浸し、冷蔵庫で冷やす
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- 6
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- 8
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コツ・ポイント
オクラの表面を塩で擦ると、産毛が取れて（最近のオクラは産毛があまりありませんが）、色が鮮やかに仕上がります！
つくれぽ
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