あっさり梅酢のゴーヤ浅漬け

Name: あっさり梅酢のゴーヤ浅漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/4; 梅酢 小さじ2; 鰹節 適量

あっさり夏場のゴーヤを食べてみたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルに使うゴーヤを、少し違うものにアレンジし、2度美味しく頂いてみたくなり作りました。
使用した梅酢が塩分強めだったので、塩は入れていません。

材料

4人分

しっかり梅酢の味を染み込ませると、程よい苦味と爽やかな梅の味を楽しめます。

葉っぱ⌘ @cook_40308712

2022/08/20 00:00に公開

日本食・世界の食、食べることが大好きな者です^ - ^ 食べ物で身体は出来ているので、出来る限り身体に良い物を！をモットーに作っています。

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