粉末ミルクティーで紅茶パウンドケーキ！
のり☆nori @cook_40357083
お砂糖の一部をミルクティーパウダーに置き換えることで手軽に作れる紅茶風味のパウンドケーキです！
【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
日東紅茶の「紅茶好きのためのロイヤルミルクティー」が濃厚で美味しかったので、製菓材料として使ったら簡単に紅茶風味のスイーツが作れるのでは？と思って考えました。
粉末ミルクティーで紅茶パウンドケーキ！
お砂糖の一部をミルクティーパウダーに置き換えることで手軽に作れる紅茶風味のパウンドケーキです！
【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
日東紅茶の「紅茶好きのためのロイヤルミルクティー」が濃厚で美味しかったので、製菓材料として使ったら簡単に紅茶風味のスイーツが作れるのでは？と思って考えました。
作り方
- 1
バターをホイッパーで白っぽくなるまで泡立て、ミルクティーパウダーと砂糖を加えてよく混ぜます。
-
- 2
溶きたまごを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーも加えて更に混ぜたらペーパーを敷き込んだ型に入れて表面を整えます。
-
- 3
型の底をトントンと打ち付けて空気を抜き170度のオーブンで40分焼けば完成です！
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コツ・ポイント
ミルクティーパウダーはスティック状の場合無理に30グラム用意しようとすると半端に残るので、お砂糖と合わせて100グラムになれば前後して大丈夫です。
迷ったら多めで◎
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焼き時間はかかりますが、超簡単♪パウンドケーキは、全て１poundずつでできるケーキてことですが、ちょっと甘すぎ～なので、お砂糖は控えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20920344
