生姜焼き風ぶっかけそうめん

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

そうめん活用☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きの味付けで野菜がたくさん食べたくて、チャンプルーで作ったら味がぼやけてしまったので、ぶっかけそうめんで作ってみました。

生姜焼き風ぶっかけそうめん

くまstar's cooksnap of when they made 生姜焼き風ぶっかけそうめん.
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生姜焼きの味付けで野菜がたくさん食べたくて、チャンプルーで作ったら味がぼやけてしまったので、ぶっかけそうめんで作ってみました。
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材料

2人分
  1. 素麺(茹でて水切り) 150g
  2. ●豚肉(大きめ1口大) 100g
  3. ●たまねぎ(スライス) 1/2個
  4. ☆青ねぎ(3cmカット) 5〜6本
  5. ☆にんじん(半月切り) 1/3本
  6. 大葉(千切り) 5枚
  7. ごま油 小さじ1
  8. ●生姜(おろし) 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ2
  10. ●酒 大さじ1
  11. ●みりん 大さじ1
  12. 塩こしょう 適量
  13. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ●をジップロックで15分以上漬け込む。

  2. 2

    ごま油で①と☆を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    そうめんの上に③を盛り付け、麺つゆを回しかけたら大葉をのせる。
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ
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