もちもち!おからとバナナのヘルシーケーキ

えりfactory
えりfactory @cook_40139905

バターと卵は不使用!バナナとおから入り!子供のおやつやダイエット中のおやつにおすすめです^ ^もちもち生地!
このレシピの生い立ち
バナナとおからを消費したく、バターは切らしていたときに、混ぜてドーンと焼いてみました^ ^
素朴な味わい、もちもちしたソフトクッキーのようなものです★

もちもち!おからとバナナのヘルシーケーキ

バターと卵は不使用!バナナとおから入り!子供のおやつやダイエット中のおやつにおすすめです^ ^もちもち生地!
このレシピの生い立ち
バナナとおからを消費したく、バターは切らしていたときに、混ぜてドーンと焼いてみました^ ^
素朴な味わい、もちもちしたソフトクッキーのようなものです★

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材料

鉄板1枚部
  1. 薄力粉(ふるっておく) 120g
  2. 砂糖 40g
  3. ひとつまみ
  4. ベーキングパウダー 4g
  5. おから 50g
  6. バナナ(フォークでつぶす) 2本
  7. 牛乳 50g
  8. サラダ油 5g

作り方

  1. 1

    ★の材料をボールに入れて軽くまぜる。

  2. 2

    バナナと牛乳とサラダ油を加えてひとまとめにする。

  3. 3

    冷蔵庫で30分程度寝かせる。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートをひき、生地を流して均等な厚さにのばす。

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで20分程度焼く。粗熱がとれたらカットする。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!材料もシンプルで簡単にできます^ ^おからがなければ薄力粉やきなこにかえてもok!牛乳を豆乳にかえてアレっ子にも!

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パティシエ5年、カフェで料理を1年作っていました^ ^おうちごはん、おうちお菓子を気まぐれ更新★
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