シンプル簡単!甘辛野菜の厚揚げ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

シンプルな美味しさ!厚揚げが引き立つ1品です!
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ 50g
  3. 人参 30g
  4. 海苔 1枚
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 和風顆粒だし 小さじ1/2
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1
  9. サラダ油 適量
  10. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を薄切りする。

  2. 2

    厚揚げを半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしく。

  4. 4

    ②の厚揚げを入れ、両面焼く。

  5. 5

    別のフライパンにサラダ油をしく。

  6. 6

    ①の具材を加えて炒める。

  7. 7

    めんつゆ、砂糖、和風顆粒だしを加える。

  8. 8

    海苔をちぎり入れる。

  9. 9

    水溶き片栗粉を加える。

  10. 10

    ④の厚揚げにかける。

  11. 11

    小ネギをかける。

コツ・ポイント

海苔はなくても作れます!

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レシピ作者

はなヲ
はなヲ @cook_40246388
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