作り方
- 1
葱は青い部分だけ冷凍したものを使用(葱を買った時に青い部分を使わない時は切って冷凍)
- 2
豚ブロックは1.5cmの厚さで切って、フライパンで両面焼き色をつける
- 3
鍋に豚肉と醤油以外の材料をいれて沸騰させる
- 4
沸騰したらアクをとり、弱火で落し蓋をして30分くらい煮る
- 5
30分煮たら、醤油をいれて20分煮て完成
- 6
出来ては薄めの味ですが、冷めるときに味が染みるので次の日に食べると美味しいです!!
コツ・ポイント
調理時間は1時間です!!
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