作り方
- 1
野菜とベーコンを細かく切って(じゃがいもはサイコロ、にんじんは細かめの薄切り)玉ねぎとベーコン以外はレンチンしておく
- 2
フライパンでベーコンと玉ねぎ、チンした野菜の順に炒めて塩胡椒で味をつける
- 3
生クリーム、牛乳、卵、粉チーズを混ぜる。泡立たせないように。
- 4
耐熱容器に2で炒めた画材と3で混ぜたタレ(?)を入れ上にとろけるチーズをかけてトースターでチン
- 5
(メモ)ちなむと2で炒めた野菜(ブロッコリー除)卵を絡めて焼くとスパニッシュオムレツになる
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