☆をよく混ぜる。水の量はお好み焼きより気持ち緩いかな～くらいで。

玉ねぎはスライスして、1に他の具と一緒によく混ぜる。

フライパンにサラダ油を引き、2を平らに流し入れて中火で4～5分。

縁が焼けてきたらひっくり返す。
難しければお皿にスライドさせてからフライパンに戻す。

縁にごま油を一周して、中火で4～5分。
食べやすく切り分けて完成。