ジュワッと美味しい♡あぶ玉丼♡

★Rie☆
★Rie☆ @cook_40134470

あぶらあげと卵があれば出来ちゃう簡単激安どんぶりです!!
このレシピの生い立ち
油揚げが期限が迫ってたので美味しくなにかできないかなって思いつくりましたっ!!

ジュワッと美味しい♡あぶ玉丼♡

あぶらあげと卵があれば出来ちゃう簡単激安どんぶりです!!
このレシピの生い立ち
油揚げが期限が迫ってたので美味しくなにかできないかなって思いつくりましたっ!!

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材料

4人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 4個
  4. A だし汁 1と1/2カップ
  5. A みりん、酒 各大さじ3
  6. A 砂糖 大さじ 1と1/3
  7. A 醤油 大さじ 4と1/2
  8. ごはん 4杯
  9. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    ◎油揚げは横4等分してから三角形に切りフライパンで焼いて油を出す!
    ◎玉ねぎは薄めのクシ切りに♪
    ◎卵は割りほぐしておく

  2. 2

    一旦フライパンの油を拭く。
    玉ねぎ、油揚げとAを加えてひと煮し、溶き卵を流し入れ強火にする。
    半熟状になったら火を止める

  3. 3

    蓋をして少し蒸らしたら、ご飯に盛り付けて紅生姜をのせる♪

コツ・ポイント

この丼で勝利しちゃってください!
簡単すぎてコツありませんw
切って煮込んで卵いれて出来上がりですw

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