ハンバーグに合うトマトソース

hana0804
hana0804 @cook_40355644

ハンバーグによく合う!チキンソテーにかけても美味しいです

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トマトソースの覚書

ハンバーグに合うトマトソース

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材料

4人分
  1. トマト缶(ホール) 1缶
  2. ソフリット 90g
  3. ベーコン 30g
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクをオリーブ油で軽く炒め、香りが出てきたらソフリットも加えて炒める。
    ソフリットは(ID: 20932713)

  2. 2

    トマトホールをつぶしながら加える。

  3. 3

    薄くスライスしたベーコンを加え、30分くらい弱火で煮込む。

コツ・ポイント

ベーコンが旨味成分として活躍します

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