ニラとホタテと卵のピリ辛オイスター炒め
aiai☆☆ @cook_40296415
ニラとホタテと卵のオイスターソース炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ホタテが安くなっていてニラが冷蔵庫にあったので卵を加えて作ってみようと思い作りました(^^)
ニラとホタテと卵のピリ辛オイスター炒め
ニラとホタテと卵のオイスターソース炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ホタテが安くなっていてニラが冷蔵庫にあったので卵を加えて作ってみようと思い作りました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
ニラを食べやすい長さに切る
卵と★の調味料をよくまぜておく -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ②の卵を入れて半熟になるまで炒めたら一度取り出しておく
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れホタテを中火で2分くらいいためたらニラを入れて塩胡椒をふり炒め合わせる
-
- 5
①の☆の調味料・③の卵を戻し入れ炒め合わせる
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- 6
器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
ニラの量が多かったので調整して下さい(^^)
豆板醤の量はお好みで(^^)
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