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超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ
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超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ-レシピのメイン写真

超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ

aya1027aya
aya1027aya @cook_40121421

メキシコから車で20分くらいのところに住んでいます。色々サルサを試したけど、これが一番美味しい！
このレシピの生い立ち
ネットのレシピを色々アレンジしてたどり着いた味！

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材料

  • 赤玉ねぎ 1個
  • トマト 中くらい4個
  • 塩 少々から小さじ1
  • レモン汁 1個分
  • ニンニク 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • コリアンダー 適宜
  • 唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ（今回は赤玉ねぎ）を微塵切りにして、水にさらす。

    • 超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ作り方1写真
  2. 2

    冷やしたトマトを賽の目切りにする。冷やした方が、皮がさっくりきりやすいです。

    • 超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ作り方2写真
  3. 3

    トマトに玉ねぎを混ぜ、塩を加え混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    胡椒少々と、ニンニク（みじん切りがすり下ろし、今回は微塵切り）を入れて混ぜる。

  5. 5

    お好みで香り付けにコリアンダー（パクチー）を入れる。大人向けには唐辛子を少し味見しながら入れても美味

    • 超簡単！混ぜるだけ！本場の本格サルサ作り方5写真

コツ・ポイント

たくさんサルサを試した中で、一番しっくりくる味を発見！暑い夏の定番料理。切って混ぜるだけ！

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aya1027aya
aya1027aya @cook_40121421
2020/07/06 03:33に公開

このレシピのキーワード

トマト レッドオニオン にんにく コリアンダー トウガラシ

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