絶品ふわふわ卵焼き
hybrid7530 @cook_40340503
子供達も喜ぶ卵焼きﾃﾞｽ(つω`*)
分量はいつも測っていないため正確ではありませんが見た目で記載しています!!
このレシピの生い立ち
子供の頃からだし巻き玉子は作っていて、味変でチーズを入れてみました!!
牛乳も入れることにより凄くふっわふわになります!!
絶品ふわふわ卵焼き
子供達も喜ぶ卵焼きﾃﾞｽ(つω`*)
分量はいつも測っていないため正確ではありませんが見た目で記載しています!!
このレシピの生い立ち
子供の頃からだし巻き玉子は作っていて、味変でチーズを入れてみました!!
牛乳も入れることにより凄くふっわふわになります!!
作り方
- 1
卵をほぐして牛乳、本だしを加えチーズをちぎって入れます。
- 2
フライパンに油を少し入れ（余分な油）は拭き取ります。
- 3
中火弱で卵を2回に分けて半熟の間に手早く巻き込みます!!
コツ・ポイント
ふわふわになるコツは牛乳を入れることです。
チーズが入っている分、巻き込みが難しいと思います!!
ラップとタッパーがあれば、レンジでも作れますので是非お試しを!
プロが使う地鶏の白だしも良き。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20933331
