食欲アップ☆ほうれん草のツナカレー和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

夏にピッタリ!食欲が出るカレー味で仕上げたほうれん草。ツナを加えて美味しさ抜群!無限に食べれます(笑)
このレシピの生い立ち
子供たちにもたくさん食べてもらいたいほうれん草。夏っぽくスパイシーな味で食欲出るようにカレーとツナで味付けしました。ツナをが加えるとカレーの辛みも和らぎ子供たちにも食べやすいです。ほうれん草もツナもカレー粉との相性は抜群!美味しいです♡

食欲アップ☆ほうれん草のツナカレー和え

夏にピッタリ!食欲が出るカレー味で仕上げたほうれん草。ツナを加えて美味しさ抜群!無限に食べれます(笑)
このレシピの生い立ち
子供たちにもたくさん食べてもらいたいほうれん草。夏っぽくスパイシーな味で食欲出るようにカレーとツナで味付けしました。ツナをが加えるとカレーの辛みも和らぎ子供たちにも食べやすいです。ほうれん草もツナもカレー粉との相性は抜群!美味しいです♡

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ツナ 70g(小1缶)
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッと茹でてザルにあげ、水気をしっかりきっておく。

  2. 2

    ツナは油をきっておく。(ノンオイルのツナ缶はそのままでOK)ボウルにツナとカレー粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    水気をしっかり絞ったほうれん草をカットして②のボウルに入れ和える。麺つゆを加えて味つけして出来上がり。

  4. 4

    ツナの旨味があるので、麺つゆは少しでも大丈夫!薄いと感じれば少しずつ足してください。

コツ・ポイント

カレー粉とツナをよく混ぜて味を均一にしてからほうれん草と和えてください。
ほうれん草の水気が残っていると、仕上がりが水っぽくなります。しっかり絞ってから加えてください。

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