餃子の皮で簡単!ラザニア風

Dolce_Vita
Dolce_Vita @cook_40312786

イタリアのパッサータ(トマトピューレ)を使った、夏に食べたいメニューです♪
このレシピの生い立ち
社内メニューコンペで注目を集めたメニューです。

https://www.rakuten.co.jp/dolcevita-kagurazaka/

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材料

2人分
  1. パッサータ 適量
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. なす 1/2個
  4. ひき肉 150g
  5. 餃子の皮 12枚
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 塩、こしょう 少々
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、なすをスライスする。

  2. 2

    耐熱皿にパッサータを敷き、餃子の皮をのせる。

  3. 3

    2に、スライスした玉ねぎをのせ、ひき肉をのせて塩、こしょうを少々ふる。

  4. 4

    3の上に餃子の皮をのせ、パッサータ、スライスしたなすをのせる。

  5. 5

    ピザ用チーズをかけて、オーブン210℃で15分ほど焼く。

  6. 6

    チーズに焼き色がついたら取り出し、パセリをかけて完成。

コツ・ポイント

材料を切って、お皿にのせてオーブンに入れるだけなので、簡単に作れます。
玉ねぎの代わりにジャガイモ、ひき肉の代わりにベーコンにしてもOK!

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