家族絶賛☆彩り炊き込みご飯☆

ミルクポテト
ミルクポテト @cook_40057678

彩りが綺麗な炊き込みご飯です(*´∇`*)
鶏肉が無くても顆粒だしでしっかりこくがでますよ♪
このレシピの生い立ち
お肉がないけど、豪華に見えるものが作りたくて♪

家族絶賛☆彩り炊き込みご飯☆

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鶏肉が無くても顆粒だしでしっかりこくがでますよ♪
このレシピの生い立ち
お肉がないけど、豪華に見えるものが作りたくて♪

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. うすあげ 一枚
  3. 人参 3分の1(小さめ半分)
  4. 枝豆 房20個くらい
  5. ●顆粒だし 小さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ2
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参は2センチほどの細切り、厚揚げは小さめの短冊切りにします。

  2. 2

    枝豆は鞘から出しておきます。(私は冷凍の物を使用しています♪生の場合は茹でるか、レンジで加熱してくだい)

  3. 3

    お米2合を炊飯器に入れ、普通に水を2合分の分量で張ります。
    その後、大さじ2杯分の水を捨てて●の材料を入れ軽く混ぜます。

  4. 4

    人参、うすあげを炊飯器に入れて軽く混ぜたら、スイッチオン♪普通に炊きます♪

  5. 5

    炊き上がったら、枝豆を加えさっくりと軽く混ぜます。

  6. 6

    器に盛って出来上がり♪

  7. 7

    ほっほさんが作ってくれました♪
    美味しそう!

コツ・ポイント

水を除く事でお焦げが出来やすく、味がぼやけません♪
具材はこんにゃくや鶏肉など、お好きな物をどうぞ♪

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