水煮大豆のキーマカレー。
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
お肉無し。 水煮大豆のキーマカレー。
このレシピの生い立ち
＊ 圧力鍋の、取り扱いには、充分注意して、蒸気火傷には、気お付けよう。
＊南インド風味＝ココナッツミルク・コリアンダー・ガラムマサラ配合。
水煮大豆のキーマカレー。
お肉無し。 水煮大豆のキーマカレー。
このレシピの生い立ち
＊ 圧力鍋の、取り扱いには、充分注意して、蒸気火傷には、気お付けよう。
＊南インド風味＝ココナッツミルク・コリアンダー・ガラムマサラ配合。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・人参は微塵切り。水煮大豆は汁気を切る。じゃがいもは、さいの目に切り水に浸ける。
-
- 2
圧力鍋に油を引いて、人参・玉ねぎ・水煮大豆を炒め「カレーパウダー」大匙２杯加える。しんなりしたら、水とじゃが芋を入れる。
-
- 3
蓋をして火を付け、蒸気が出たら、火を止め。５分蒸らす。カレールーを刻んで良く混ぜる。火を付け、蒸気が出るまで煮込む。
-
- 4
２５雑穀入りご飯。を用意する。
-
- 5
皿に、こんもり、２５穀入りご飯を盛り、カレーを周りに、かける。
-
コツ・ポイント
＊ 神戸スパイス・南インド風味カレーパウダーは、「カレー粉」で代用しても良い。
＊ お肉無しのベジタブルカレー。
＊ 水煮大豆＝畑のお肉。で、刻深く美味しい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20934797
