ゴーヤは、種とわたをスプーンで取り除き半月切りにし、茹でておく。　※たくさん茹でて冷凍すると便利。

フライパンでパスタを茹で、ざるに上げる。　

同じフライパンに、オリーブ油をしきパスタ、水溶き顆粒だしの素、塩で味を付ける。

ボールに熱々の茹でたゴーヤと、梅しそふりかけを混ぜ合わせる。

④に③のパスタと桜エビを加え軽く合わせる。☆完成!!

パスタとふりかけを先に合わせると、ふりかけが水分を吸ってパサつくので注意です。