作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし縦に半分に切り、乱切りにする。
きのこも一口サイズに切る。 - 2
耐熱容器に1を入れごま油をまわしかけ箸でかきまぜ油を全体になじませる。
- 3
耐熱容器にふんわりラップをかぶせて600ｗの電子レンジに4分かける。
-
- 4
その間に◎の調味料をすべて計量カップ（200ml以上のもの）に入れ、合計が180mlになるように水を足し、まぜる。
- 5
レンジ加熱後なすの入った耐熱容器に4を入れまぜる。再度ラップをかけて600wの電子レンジに4分かけできあがり。
-
コツ・ポイント
4でたりなければ1分ずつ追加でチンして下さい。
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