麺つゆの出汁がらで昆布とかつおの佃煮

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
出汁がらと思えないメインおかず
このレシピの生い立ち
捨てたら勿体ないですよね。天然出汁は面倒でついつい粉末出汁に頼ります。あと作りがあると思えば楽しいです。麺つゆ レシピID:20936970
麺つゆの出汁がらで昆布とかつおの佃煮
出汁がらと思えないメインおかず
このレシピの生い立ち
捨てたら勿体ないですよね。天然出汁は面倒でついつい粉末出汁に頼ります。あと作りがあると思えば楽しいです。麺つゆ レシピID:20936970
作り方
- 1
昆布の出汁がらは小さく刻み
- 2
かつおぶしの出汁がらは水分を抜き
- 3
出汁に昆布を入れ煮込み
- 4
泡が立ってきたら
- 5
かつおぶしを入れ
- 6
水分がなくなってきたら
- 7
器に盛って完成です。
- 8
いただきま~す。
コツ・ポイント
出汁がらが多少増えても、記載の調味液量で調理できます。
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