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サバ（缶）カレー
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サバ（缶）カレー-レシピのメイン写真

サバ（缶）カレー

しっちゃん♪
しっちゃん♪ @cook_40216287

魚臭さは、ありません!
夏野菜もいろいろ入れてみました♪
水分少なめドライカレー風です。
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶を消費したい＆茄子とトマト苦手な家族に食べさせたくて作りました。

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魚臭さは、ありません!
夏野菜もいろいろ入れてみました♪
水分少なめドライカレー風です。
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材料

４人分
  • なす（なくても◯） 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • カレーのルー 1/2箱
  • さばの水煮の缶詰 1缶
  • トマト缶 1/2缶
  • 水 300cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクすりおろし（チューブ◯） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、茄子、ピーマンは、荒みじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れてから火をつける。
    香りがしてきたら…

  3. 3

    玉ねぎをいれる。透明になってきたら、茄子、ピーマンと順に入れて炒める。火が通ったら…

  4. 4

    サバ缶、トマト缶、水を入れて一煮立ちさす。

  5. 5

    火を止めて、ルーを入れ、しっかり溶かす。

  6. 6

    3〜４分クツクツとしたら完成！
    ※焦げないように注意

コツ・ポイント

きのこやにんじん、蓮根など、季節の野菜を入れても◯

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しっちゃん♪
しっちゃん♪ @cook_40216287
2022/08/24 08:04に公開
食べるの大好き♡簡単で美味しいをモットーに(^O^)
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このレシピのキーワード

カレー なす サバ 缶詰 トマト缶 ピーマン 玉ねぎ

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