鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒め
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
バジル香る☆レモン汁の酸味があって、美味しい☆鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒め
バジル香る☆レモン汁の酸味があって、美味しい☆鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
作り方
- 1
フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
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- 2
1に6等分に切った鶏肉を並べ、両面を焼き、マジックソルトで味付けし、酒を加え、蓋をし、10分酒蒸しします。
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- 3
2に下茹でして、適度な大きさに切ったブロッコリーを入れ、軽く炒めます。
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- 4
3に手でちぎったバジル、レモン汁を入れ、サッと炒めます。
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- 5
皿に盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
レモン汁とバジルは香りが飛んじゃうので、炒めすぎない事☆
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マリネした肉とカリカリブロッコリーにレモンの甘味と酸味がたまらない組み合わせの中華風。材料さえ揃えたらささっと炒めるだけ。お子さんも気に入る味付けです＾ｖ＾♪
CoffeeCoco -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20936226
