鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒め

鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒め

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

バジル香る☆レモン汁の酸味があって、美味しい☆鶏肉とブロッコリーのレモンバジル炒めです☆
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家の創作メニューです☆

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材料

2人前

鶏もも肉 2枚
ブロッコリー 2分の1株
ニンニク 3片
スイートバジル適量
レモン汁 2分の1個分
酒 50mL
オリーブオイル大さじ1
マジックソルト小さじ1

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作り方

1
フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
2
1に6等分に切った鶏肉を並べ、両面を焼き、マジックソルトで味付けし、酒を加え、蓋をし、10分酒蒸しします。
3
2に下茹でして、適度な大きさに切ったブロッコリーを入れ、軽く炒めます。
4
3に手でちぎったバジル、レモン汁を入れ、サッと炒めます。
5
皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

レモン汁とバジルは香りが飛んじゃうので、炒めすぎない事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2022/08/22 11:45に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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炒めものブロッコリー鶏もも肉スイートバジルにんにく酒

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