大戸屋風 甘辛ダレ鶏唐揚げ
大戸屋風 甘辛ダレの鶏唐揚げ
このレシピの生い立ち
大戸屋で食べた甘辛ダレの鶏唐揚げが美味しくて家でも作りたいと思ったので作ってみました
作り方
- 1
鶏むね肉はひと口大に切りポリ袋に入れてaの調味料を加えて揉みこむ
- 2
bの調味料を全て合わせておく
- 3
薄力粉と片栗粉をポリ袋に入れたら袋を振って全体に粉をまぶす
- 4
フライパンに少し多めにサラダ油を入れ衣をまぶした鶏肉を揚げ焼きにする
- 5
全体にこんがり揚げ色がついたら油をきる
- 6
フライパンの余分な油を拭き取り、2で合わせたbを入れて火にかける
- 7
全体がふつふつしてきたら5の鶏肉を加えて絡める
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