ミョウガの塩昆布和え

はちみつマン
はちみつマン @cook_40312867

ミョウガのシャキシャキとした食感と塩昆布の風味がよく合います。
このレシピの生い立ち
ミョウガが大量にあり困ったので、塩昆布と和えました。

ミョウガの塩昆布和え

ミョウガのシャキシャキとした食感と塩昆布の風味がよく合います。
このレシピの生い立ち
ミョウガが大量にあり困ったので、塩昆布と和えました。

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材料

  1. 塩こんぶ 適量
  2. みょうが 食べたいだけ
  3. ごま 少々
  4. いりごま 適量
  5. めんつゆ 少々

作り方

  1. 1

    ミョウガを斜めに薄切り。材料を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    少し置いておくと、味が馴染んで美味しいです。

コツ・ポイント

ごま油を入れすぎない様に注意
塩昆布で味がちゃんとついてるので、めんつゆは少しで味がつきます。

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