とんかつ肉の食べ応えある生姜焼き

とんかつ肉の食べ応えある生姜焼き

クック7FNN0F☆ @cook_40260087

とんかつ肉の食べ応えで豚肉の生姜焼き、生姜多めで、千切りキャベツをお供にがっつり。
このレシピの生い立ち
定番の生姜焼き、脂身がこの上ない旨さになる焼きで。

とんかつ肉の食べ応えで豚肉の生姜焼き、生姜多めで、千切りキャベツをお供にがっつり。
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定番の生姜焼き、脂身がこの上ない旨さになる焼きで。

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とんかつ肉の食べ応えで豚肉の生姜焼き、生姜多めで、千切りキャベツをお供にがっつり。
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定番の生姜焼き、脂身がこの上ない旨さになる焼きで。

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材料

2人分

とんかつ肉 4枚
生姜チューブ 10cm
料理酒大さじ3杯
醤油(漬け込み用) 大さじ3杯
醤油(後かけ用) 大さじ2杯

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作り方

1

とんかつ肉を生姜チューブ、料理酒、醤油で2時間以上漬け込みます。
2

サラダ油を引いて両面を焼いたら漬け込んでいたたれをかけ、醤油大さじ1杯を加えて軽く焦がします。
3

食べやすい大きさに切ります。

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クック7FNN0F☆ @cook_40260087

2022/08/31 09:23に公開

珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。