もやしとアサリの柳川風煮
あさりともやしは、手頃な値段で作りやすい。
このレシピの生い立ち
もやし、レシピを載せたくて、我が家の味を出しました。
作り方
- 1
もやし、1ふくろ、アサリ缶詰180g
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- 2
フライパンに、もやし、アサリを入れる。水400ml濃縮めんつゆ、100ml砂糖大さじ3をいれ、ふたをして、ふっとうさせる
- 3
もやしがふっとうしたら、卵4こをときほぐし、もやしに。くるくると、まわしてながす
- 4
ふたをして、たまごに、火がとおりましたら、火を止める。
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コツ・ポイント
もやしに、あまり。火をとおしすぎずにやる。水煮のアサリ缶詰か、生姜煮の缶詰でよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20940498
