ホタテとキウイのマリネ
★☆PIPI☆★ @cook_40105826
サッパリマリネを作りました♡
前菜やおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でホタテが届き、お刺身だけでは飽きるので作ってみました(*^-^*)
ホタテとキウイの食感が好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
ボウルに入れ塩をふり、も見込んで１０分くらい置く。 - 2
ホタテを厚さ1/2にカット。
それを４等分する。 - 3
キウイは５ミリ厚さのいちょう切りにする。
- 4
玉ねぎの水けを切り、絞る。
- 5
ボウルに玉ねぎ・ホタテ・キウイ・オリーブオイル・白ワインビネガーを入れ、よく和える。
- 6
冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎはできるだけ薄くスライスすると美味しいです。
スライサーを使うのもいいと思います。
あとは、和えて冷やすだけ♪
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