クミン香る♪豆と野菜のスープ

Name: クミン香る♪豆と野菜のスープ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: MIXビーンズ 100g; ウインナー 2〜3本; じゃが芋(中サイズ) 1個; トマト(中サイズ) 1個; 玉ねぎ(中サイズ) 1/2個; ニンニク 1片; オリーブ油 大さじ1; 顆粒コンソメ 小さじ1; クミンパウダー 小さじ1/4; 塩 適量; 水 350ml

きっかママ @cook_40028000

味付けシンプル&ちょいスパイシーな食べるスープです。
このレシピの生い立ち
普段からよく作る野菜のコンソメスープにMIXビーンズとクミンパウダーを加えてスパイシーな具沢山スープに。

クミン香る♪豆と野菜のスープ

きっかママ @cook_40028000

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材料

2〜3人分

MIXビーンズ 100g
ウインナー 2〜3本
じゃが芋(中サイズ) 1個
トマト(中サイズ) 1個
玉ねぎ(中サイズ) 1/2個
ニンニク 1片
オリーブ油大さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
クミンパウダー小さじ1/4
塩適量
水 350ml

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作り方

1
野菜は1cm角、ウインナーは1cm幅に切る。ニンニクは薄切り。鍋にオリーブ油・ニンニク・玉ねぎ・じゃが芋を入れ炒める。
2
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト・クミンパウダー・塩少々を加えトマトが少し崩れるまで炒める。
3
水・MIXビーンズ・コンソメを入れて約10分煮る。途中でアクを取る。味が足りなければ塩で味を整えて出来上がり。
4

11/5「豆スープ」の人気検索トップ10入り。

コツ・ポイント

ウインナーで旨みと風味が出ます。クミンはお好みの量を入れてください。シンプルな味付けでさっぱり食べられます。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2022/09/07 11:29に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

このレシピのキーワード

スープトマトじゃがいもビーンズソーセージにんにくクミン玉ねぎ

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