キムチとモッツァレラの手ちぎりサラダ
桃的美しき日々 @cook_40034079
我が家のサラダ最新作！モッツァレラチーズとキムチを使ったお洒落サラダ。発酵食品と発酵食品の合わせ技でお肌にも良いかしら。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズと白菜キムチが冷蔵庫にあったので、あるものだけで作ったサラダです。
キムチとモッツァレラの手ちぎりサラダ
我が家のサラダ最新作！モッツァレラチーズとキムチを使ったお洒落サラダ。発酵食品と発酵食品の合わせ技でお肌にも良いかしら。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズと白菜キムチが冷蔵庫にあったので、あるものだけで作ったサラダです。
作り方
- 1
野菜は洗ってきゅうりは乱切りにしておく。モッツァレラチーズは袋から取り出して、手で一口大にちぎっておく。
- 2
サラダ用の深いお皿かボールに、きゅうり、プチトマト、モッツァレラチーズ、白菜キムチを入れ、馴染むまでよく混ぜ合わせる。
- 3
ごま油を回しかけて、さらに混ぜて、完成。
-
- 4
一人前ずつ盛り付けるとこんな感じ
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、小さな粒状のものよりも、大きなものを手でちぎった方が味の馴染みがよくなり、食感もおもしろくておススメ❤︎キムチがドレッシングのかわりをしてくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20956682
