夏野菜のジェノベーゼパスタ
nakamuu家 @cook_40359055
夏野菜でパスタ！
ジェノベーゼソースの作り方
レシピID：20938255
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を作ったパスタを作りたかったので。
夏野菜のジェノベーゼパスタ
夏野菜でパスタ！
ジェノベーゼソースの作り方
レシピID：20938255
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を作ったパスタを作りたかったので。
作り方
- 1
水に塩(分量外)を入れて沸騰させ、パスタを表記通り茹でる。
- 2
茄子は縦に4〜5等分、万願寺とうがらしは縦に2〜3等分にして切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、②を入れしんなりするまで炒める。
- 4
③に茹で上がったパスタ、ジェノベーゼソースを入れよく混ぜ、塩胡椒で味を整える。
- 5
皿に盛り付けたら、生ハムをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
市販のジェノベーゼソースでもいいですが、ぜひ自家製ソースをお試しください♪
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