中味汁でイリチーとゆし豆腐
オキハム @okiham_86
御中元でいただいたレトルト「中味汁」を使って、「イリチー」と「ゆし豆腐」の2種類の料理にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
ストック食材レトルトの「中味汁」を使ってアレンジ。 1袋で2度楽しめる「炒め物」と「汁物」を作りました。どちらもなじみのある沖縄料理です。
中味汁でイリチーとゆし豆腐
御中元でいただいたレトルト「中味汁」を使って、「イリチー」と「ゆし豆腐」の2種類の料理にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
ストック食材レトルトの「中味汁」を使ってアレンジ。 1袋で2度楽しめる「炒め物」と「汁物」を作りました。どちらもなじみのある沖縄料理です。
アプリでひらく作り方
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オキハムの中味汁は下ごしらえを丁寧にした透き通った汁が特徴。臭みが少なく、具材も軟らか。
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- 2
中味汁の袋を開け、身と汁に分けます。
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- 3
もやしを処理して、ニラは3cmにカットします。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、３を炒めます。
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- 5
野菜がしんなりしてきたら中味汁の具材を加え炒め合わせて、塩コショウで味を調えます。
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- 6
お皿に盛り付けて完成♪
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- 7
小鍋に中味汁の汁を沸騰させます。
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- 8
ゆし豆腐を加えてひと煮立ちさせます。
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- 9
器に盛り、青ネギを加えて完成♪
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- 10
熱い内にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
アレンジすることでお野菜、お豆腐のタンパク質などが摂れます。 レトルト食品っていろいろ便利です!
つくれぽ
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