簡単♪ベーコンちくわ春巻き♡
emyo @emyo
竹輪×チーズ×ベーコンの最強タッグ♪安くてボリューム満点、子供も喜ぶパリパリ春巻きです♡具材を巻くだけ！簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちは春巻きが大好きなのですが、作るのが面倒で・・・楽してズボラに作れる春巻きをと作りました（笑）簡単なのに好評なので以来テッパンメニューです。
簡単♪ベーコンちくわ春巻き♡
竹輪×チーズ×ベーコンの最強タッグ♪安くてボリューム満点、子供も喜ぶパリパリ春巻きです♡具材を巻くだけ！簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちは春巻きが大好きなのですが、作るのが面倒で・・・楽してズボラに作れる春巻きをと作りました（笑）簡単なのに好評なので以来テッパンメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーチーズを縦に４等分に切る。
-
- 2
竹輪の両方の穴からそれぞれチーズを刺しこむ。
(竹輪１本あたり切ったチーズ２本が入る。) -
- 3
小麦粉を同量の水で溶く。
-
- 4
春巻きの皮の中央にベーコンを乗せ、手前に竹輪をのせる。
-
- 5
皮に巻き付けるように竹輪を転がしていく。
-
- 6
ベーコンを巻き込んだら、両端を折りたたみ、生地の綴じ目に水溶き小麦粉で糊付けする。
-
- 7
残りも同様に作業する。
-
- 8
フライパンに揚げ油を3㎝程しいて火にかける。時折転がしながら、皮目がきつね色になるまで揚げて完成です。
-
- 9
揚げたては、チーズがトロトロで最高です♡
-
コツ・ポイント
全部火が通りやすい食材ばかりなので、皮目がキツネ色になればOKです。お好みで大葉を入れても美味しいです。しっかりきつめに巻くのが綺麗に仕上がるコツです＾＾
つくれぽ
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