薬味たっぷり茗荷の冷奴
りょーーーこ @ryoooko
薬味たっぷりの冷奴。
食欲の無い暑い日も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉と冷蔵庫に残っていた茗荷と生姜を使って
薬味たっぷりの冷奴を作りました。
薬味たっぷり茗荷の冷奴
薬味たっぷりの冷奴。
食欲の無い暑い日も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉と冷蔵庫に残っていた茗荷と生姜を使って
薬味たっぷりの冷奴を作りました。
作り方
- 1
茗荷はスライスして水にさらし、水気を切ります。
- 2
皿に大葉を敷き、豆腐、茗荷、鰹節、すりおろし生姜の順にのせます。
- 3
食べる直前に、クエ出汁の素と醤油をかけて完成！
コツ・ポイント
薬味はあるもので大丈夫です！
葱、白胡麻もおいしいです。
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