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豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ
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豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ-レシピのメイン写真

豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

豆乳こんにゃくの口当たりが優しくて
味噌だれとの相性も抜群、
食欲がない時にもあっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
墓参に行った際にスーパーで見つけ懐かしくて購入しました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2326.html

豆乳こんにゃくの口当たりが優しくて
味噌だれとの相性も抜群、
食欲がない時にもあっさり食べられます。
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墓参に行った際にスーパーで見つけ懐かしくて購入しました。
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豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

豆乳こんにゃくの口当たりが優しくて
味噌だれとの相性も抜群、
食欲がない時にもあっさり食べられます。
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味噌だれとの相性も抜群、
食欲がない時にもあっさり食べられます。
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材料

2人分
  • 豆乳こんにゃく 120gくらい
  • わかめ(塩蔵) 50g(塩抜きした重さ)
  • ゆで卵(ナンプラー味) 1個
  • トマト・サラダ菜  お好みの量
  • すり胡麻入りみそだれ
  • 添付の味噌だれ 25g
  • すり胡麻 大さじ1くらい
  • こめ油 大さじ1
  • レモン汁 ほんの少量
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作り方

  1. 1

    子どもの頃から食べていた<豆乳こんにゃく・味噌だれ付き>
    まったりとした優しい味わいなの。

    • 豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    豆乳こんにゃくを縦半分にカットして「波々カッター」でタレがからみやすいようカットしたの。

    • 豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    すり胡麻いり味噌だれの材量をすべて混ぜ合わせます。

    • 豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵、トマトは食べやすい大きさにカット。
    水戻ししたわかめは水を切ってざく切りに。

  5. 5

    • 豆乳こんにゃく、胡麻味噌だれで和風サラダ作り方5写真
  6. 6

    皿にサラダ菜を置き、それぞれの材料を彩りを考えながら
      盛り付けます。

コツ・ポイント

合わせるたれやドレッシングはお好みで添えてください。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2022/08/29 02:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 ゆで卵 トマト ワカメ こんにゃく サラダ菜 こめ

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