キャベツとしめじの温野菜サラダ
うさこのおうち @cook_40094213
ゆでるだけの簡単な温野菜サラダです。お好みのドレッシングをかけて副菜が1品追加できます。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。
キャベツとしめじの温野菜サラダ
ゆでるだけの簡単な温野菜サラダです。お好みのドレッシングをかけて副菜が1品追加できます。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。
作り方
- 1
キャベツは3〜4センチ幅にちぎる。しめじは根元を切り落としほぐす。
- 2
鍋に水を入れて沸かししめじとキャベツを茹でる。3分くらいしたらざるに取り出し冷ます。
- 3
水分を絞り器に入れる。お好みのドレッシングやおかかポン酢などをかける。
コツ・ポイント
鰹節やごまを混ぜて醤油やポン酢でもおいしいです。
我が家はごまドレッシングにしました。
茹で汁は捨てずにスープや味噌汁に使えます。
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