厚揚げは5mm幅、人参も5mm幅、小松菜は2cm幅でカットする。

フライパンに小さじ1の油を熱して1を全て入れて炒める。木べら使うと厚揚げ潰れないです。

人参に火が通ったら、水40ccとコンソメキューブを加えて一混ぜする。

蓋をして中火で3分待ったら出来上がり。水分いっぱいあったらちょっと強火にして飛ばしてください。