キャベツは軽く水洗いをし、手で食べやすいサイズにちぎっておく。

雪国まいたけはパックの指示通り、コーナーを切り、電子レンジで1分加熱。

その後洋皿に移し、醤油ドレッシングを少しかけ、冷ましておく。

ロースハムは、2枚は8等分、3枚は2等分しておく。

洋皿にキャベツの半分とロースハム8等分したものの半分を加え、良くかき混ぜる。

キャベツとロースハム8等分の残りを加え、醤油ドレッシングの残りをかけて、良くかき混ぜる。

ロースハム2等分したものを円形に並べる。

粗挽き胡椒を振り、ロースハムの上にマヨネーズとおろしわさびを載せて、完成。