かぼちゃのサラダ

mhrr♡ @cook_40352826
バターが入ってるのでとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃじゃなくジャガイモバージョンをよく作っててかぼちゃでも美味しいのでは?と思い作りました!
かぼちゃのサラダ
バターが入ってるのでとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃじゃなくジャガイモバージョンをよく作っててかぼちゃでも美味しいのでは?と思い作りました!
作り方
- 1
かぼちゃを適当に切ってたっぷりのお湯で10分茹でる!その時に一緒にゆで卵も入れて茹でる!
- 2
その間にきゅうりを切って塩で揉んでおく!(ハムとかあれば切っとく)
- 3
湯切りをしてボウルにかぼちゃと卵とバターを入れてマッシャーで潰す!
潰したらきゅうりとかを入れて塩コショウで味を整える! - 4
そしてマヨネーズを入れて混ぜるだけです♪
コツ・ポイント
潰すときにバターを一緒に入れて混ぜた方が良いです!!!
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