豚のカシラステーキ

ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

10分で野菜も摂れる美味しいおかず！
ドレッシングで味付けするので簡単◎
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニューで、食べたら美味しかったので再現に再現を重ねて辿りつきました。

豚のカシラステーキ

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10分で野菜も摂れる美味しいおかず！
ドレッシングで味付けするので簡単◎
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居酒屋さんのメニューで、食べたら美味しかったので再現に再現を重ねて辿りつきました。
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材料

4人分
  1. 豚カシラ 400g〜お好みの量
  2. レタスミックス 1袋
  3. 油 少々
  4. リケンおろしドレッシングか玉ねぎドレッシング 3回し位
  5. みりん 大さじ2
  6. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    皿にレタスを敷いておく

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れて、豚カシラの肉の色が変わるまでよく炒める

  3. 3

    肉の色が変わったら
    ドレッシングをフライパン3回しとみりんを入れて炒める

  4. 4

    お好みの味の濃さまで煮詰めたら完成✨
    汁ごとレタスに掛けてOKです
    お好みでマヨネーズを！

コツ・ポイント

豚カシラはよく火を通してください。
味付けは、リケンのおろしドレッシングが1番合いますが、無ければ玉ねぎドレッシングでも◎
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