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やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢
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やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢-レシピのメイン写真

やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

ゴリゴリコリコリクセになる食感!!やみつき間違いなし。いい音させて食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いつも炒めてたけど、ねばりが出たりして何か嫌だったんだけど!湯がいてみたら問題解決やみつきに!!

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やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

ゴリゴリコリコリクセになる食感!!やみつき間違いなし。いい音させて食べてくれます。
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材料

6人分
  • ヤゲン軟骨 300g
  • ポン酢 味が馴染む量
  • ねぎ 適量
  • 一味 少々
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させた中にヤゲン軟骨をいれ沸いてきたら2.3分湯がく。アクをとり湯切りをしぽんずをかけ味を馴染ませておく。

    • やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢作り方1写真
  2. 2

    ねぎの小口切りを添えお好みで一味を振ったら出来上がり。

  3. 3

    有難うございまぁす!!トップ10入りしました。

  4. 4

    有難うございまぁす!!2020.11.26検索1位になりました。

コツ・ポイント

湯切りをしっかりして温いうちにポン酢をかけたら味馴染みがいいです。ポン酢はお好み量でたっぷりd(^_^o)//

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まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830
2020/07/09 05:03に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ヤゲン軟骨

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