長芋のベーコン巻き♪コンソメスープ仕立て
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
長芋をベーコンで巻いて焼き、コンソメスープで煮ました！長芋のサクサク食感がベーコンのコク旨とよく合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ニッポンハム様から送っていただいたシャウベーコロンで簡単アレンジレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむいて、厚さ5等分に切る。
- 2
ベーコンで1を1個ずつ巻く。
- 3
フライパンに2の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。
焼けたら裏返して焼く。 - 4
★を加えて煮立ったら弱めの中火で1〜2分煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
器に入れて、小ねぎをちらす。
コツ・ポイント
長芋を少し厚めに切って、生のサクッとした食感と味を残します。
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