しっとり柔らか！分量簡単 かぼちゃの煮物
chuuta☆ @cook_40318061
分量が全て同じで煮るだけなので、とっても簡単です。しっとりと柔らかで子供も大好きな味です♪
メイン写真変えました。
このレシピの生い立ち
以前テレビで見て簡単だったので、ひき肉を足してアレンジしてみました。
しっとり柔らか！分量簡単 かぼちゃの煮物
分量が全て同じで煮るだけなので、とっても簡単です。しっとりと柔らかで子供も大好きな味です♪
メイン写真変えました。
このレシピの生い立ち
以前テレビで見て簡単だったので、ひき肉を足してアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを買ってきた時のラップのまま、600Wのレンジで2分温める。
レンジで温めると切りやすくなります。 -
- 2
種を取り、食べやすい大きさに切る。煮崩れしやすいので大きめの方がいいです。
-
- 3
お鍋にかぼちゃ（皮を下にして、お鍋に敷き詰める感じで）ひき肉、水と◯の調味料を全て入れ沸騰させる。
-
- 4
沸騰したら真ん中に穴を開けたアルミホイルを落とし蓋にし、更にその上に蓋をして弱火で12分。火加減注意です。
-
- 5
12分たったら火を消して、そのまま余熱で味を染み込ませます。
この時煮汁がたくさん残ってる時はもう少し煮込んでください。 - 6
器に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
火が強すぎると煮汁がなくなってしまうので、弱火でたまに蓋を開けて確認して下さい。
火を止めてから蓋を開けずにそのまま余熱で味を染み込ませるのがポイントです。
ひき肉はお好みで分量も適当でOK。
ひき肉なくても美味しいですよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949231
