【レンジで簡単副菜】なめらか茶わん蒸し
パンダワンタン @cook_40094861
白だしで味付け♪幼児食にもオススメな蒸さないぷるぷる茶わん蒸しのレシピです。蒸し器やフライパン不要の時短おかずです。
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わず茶碗蒸しを作れないかと思い考えました
【レンジで簡単副菜】なめらか茶わん蒸し
白だしで味付け♪幼児食にもオススメな蒸さないぷるぷる茶わん蒸しのレシピです。蒸し器やフライパン不要の時短おかずです。
このレシピの生い立ち
蒸し器を使わず茶碗蒸しを作れないかと思い考えました
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/oEhKAkw9o-w -
- 2
冷凍むきえび4尾を調理酒に5分間漬ける
- 3
5分後、水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る
- 4
しいたけ1/2枚を薄切りにする
- 5
耐熱容器2つに、えび4尾，しいたけ1/2枚分を入れる
- 6
かまぼこ2切れも入れる
- 7
残りのかまぼこ2切れは飾り用なので入れない
- 8
ボウルに卵1個を割り、よく溶きほぐす
- 9
水150mlに白だし大さじ1を加える
- 10
卵に少しずつ加えながら混ぜる
- 11
茶こしでこしながら具を入れた耐熱容器に入れる
- 12
ふんわりラップをする
- 13
200Wの電子レンジで7分間加熱する（固まっていない場合は追加加熱！）
- 14
飾り用のかまぼこ2切れを載せる
- 15
三つ葉を載せれば完成
- 16
【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan -
- 17
♡感謝♡
2021/01/26
「簡単茶碗蒸し」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい
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