茄子の甘辛＊作り置き

♡mana
♡mana @cook_40070376

我が家で人気の作り置きレシピ。
甘辛い茄子が美味しい～。
このレシピの生い立ち
茄子が安く売っていたので作り置きに使用しました。

茄子の甘辛＊作り置き

Janberry☆'s cooksnap of when they made 茄子の甘辛＊作り置き.
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我が家で人気の作り置きレシピ。
甘辛い茄子が美味しい～。
このレシピの生い立ち
茄子が安く売っていたので作り置きに使用しました。
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材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. ●醤油 大1
  3. ●オイスターソース 小2
  4. ●砂糖 小2
  5. ●コチュジャン 小2
  6. ●塩 少々
  7. ●白ごま 大1

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、ラップで包んでレンジで600W4分加熱。

  2. 2

    ラップを外し、流水で冷やす。

  3. 3

    １口大にカットする。

  4. 4

    ●の調味料を加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

出来立てより、冷蔵庫で冷やした方がオススメです。
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